甘糀でつくる「すき焼き」
浅利家のすき焼きは、お肉をダシにして、野菜を入れてグツグツと煮込む関西風。大根は皮むきで長くそぎ切り、シイタケ、春菊、豆腐、糸こんにゃく、太ネギなどを溶き卵でいただく。砂糖を減らして甘糀を使うことで、素材の…
キーワード 甘糀
甘糀生クリームのフルーツサンド
フルーツサンドは生クリームのおいしさが決め手です。砂糖を使わずに、甘糀ならではの自然の甘みで、糀の酵素の働きで旨み倍増となるクリームをお楽しみください＾＾
甘糀でつくるホット甘酒ココア
糀屋本店の孫も大好き！砂糖の代わりに、甘酒一夜恋または甘糀で甘みを。寒い冬のスポーツのお供にも◎
混ぜるだけ！簡単！もち米ごはんパックでつくる「甘酒・甘糀」の作り方【糀屋本店】
もち米を炊く手間がない、混ぜて55℃で10時間保温するだけ。簡単、おいしい、失敗なしの甘酒作りができます。
濃厚なのに、後味サッパリ！甘糀ブルーベリーシャーベット
塩糀・甘糀で作る「こうじ屋ウーマンの“まだか漬け”」
あまりにもおいしいので“まだか、まだか”とソワソワ出来上がりを待ちわびることから名付けられたという宮崎県の郷土料理“まだか漬け”。こうじ屋ウーマンが糀調味料で作ったところまかないでも大好評です！漬け置きする…
塩糀と甘糀でつくる「煮込みハンバーグ」
甘糀で砂糖控えめ♪じゅわっとおいしい♪いなり寿司
甘糀を使って砂糖は控えめに。甘すぎず、ついつい2個3個と手が伸びてしまうお稲荷さんです♪
カモシコ・ヨーグルティアS活用☆甘酒・甘糀でつくる糀パン（ピザ生地）
ふわモチッ食感がおいしい♪時間がたってもパサつきにくいのが糀のチカラ♪
お客様の声
甘糀の美味しさにビックリ致しました
始めての商品注文でしたので、何がどうなのか分らず、注文しました。甘糀の事ですが、あまりの美味しさにビックリ致しました。 レシピ本も頂きましたが、その他に糀レシピ「甘糀」塩糀レシピが入っていましたが分りやすくて嬉しかったで…