7/14(Sat) Japanese Cooking Class in LA ※終了しました
2012年7月14日(土) ロサンゼルス市内の会場にて、ネイティブ向けに英語でワークショップ 「Koji Wo…
2012.07.14 koujiya
2012年7月14日(土) ロサンゼルス市内の会場にて、ネイティブ向けに英語でワークショップ 「Koji Wo…
2012.07.13 koujiya
2012年7月13日(金) ロサンゼルス市内の会場にて、日本人の方々向けのワークショップ 「子育てに活かせる、…
2012.07.09 koujiya
2012年7月9日(月) ニューヨーク・ミッドタウンの会場にて、日本人の方々向けのワークショップ 「糀を身近に…
2012.07.08 koujiya
2012年7月8日(日) ニューヨーク・ブルックリンのキッチンスタジオにて ネイティブの方々向けに英語でワーク…
2012.07.07 koujiya
日本の食文化の根っこを支える発酵食品、中でも糀・麹への注目度は高く、様々な糀のレシピ本が出版され、手作りの塩糀…
2012.06.16 koujiya
東京・新宿にて、糀にご興味がおありの方はもちろん、充分に使いこなしていらっしゃる方を対象に、糀の特徴や効能を真…
2012.06.15 koujiya
東京・六本木にある農業実験レストラン「六本木農園」のお庭で、今年の4月からスタートしたコミュニティプロジェクト…
2012.06.14 koujiya
日本の伝統食文化でもある糀の正しい知識と使い方をお伝えすることで、糀をブームに終わらせることなく、忙しい現代人…
2012.06.09 koujiya
6月10日サンシップ富山での(糀の里研究会)の糀屋さんとのタイアップ講演会も無事に終了しました。 250人を…