「食べ物通信」5月号へ寄稿しました。

●こうじ屋ウーマンが語る 「塩こうじの魅力 酵素の力でおいしさアップ」
星則光氏が書かれている「酵素を生かす洗浄法 50度のマジックで野菜いきいき」
ぜひお読みください。おすすめ記事です。

※月刊誌「食べもの通信」 購入のお問い合せ先 電話0422-26-6965