毎日の料理にどんどん取り入れます
注文した品々が早速翌日到着しました。こんなに早く発送準備していただけて、とてもうれしかったです。ありがとうござ…
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糀製品に囲まれ、ワクワクしています♪
主人が本屋さんで、糀の本を買い塩糀を作りました。 その2日後、私が偶然友達と食べに行った六本木農園で、豚しゃぶ…
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夏は床漬け、冬は糀漬けをしてみます
とにかくおどろきです。私は寺庭婦人なのですが、お供物の古米等もおいしくなりますし、とにかく、煮物にもチョット、…
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友人、知人にもとても喜ばれました
蒲江町に住む叔母よりある日、糀と、それのレシピ迄送って参りまして内心嬉しいやらびっくり致しました。 さっそく餅…
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伊勢丹の催事で購入しました
去年秋ごろに甘酒は冷えや不調に良いと少しづつのみはじめて頭の中に「こうじ」の文字があったところ、伊勢丹の催事で…
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腸の健康のために、塩糀は欠かせません
おさしみに、塩糀を軽くまぶして、１時間ほど冷ぞう庫で冷やす。すると、すごーくおいしくなりました。生臭みがとれて…
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いいものに出会えて感謝です
前略ごめん下さい。先立ってからは、早速お送り下さりありがとうございました。年を経ますと舌の感覚がくるってしまい…
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味見をしながらまちました
６月８日、森のテラスにて講習会を受けました。ありがとうございました。楽しく有意義な時間をありがとうございました…
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とてもおいしく嬉しくなります
先日はさっそく御送り下さいまして有難うございます。さっそく塩糀を使ってサバ、イワシ、トリ肉につけてやきました。…
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息子も安心してのむ事ができます
初めて、塩糀と甘酒を購入させて頂きました。 元々冬場に甘酒をのむのが好きだったので、この時季に？と迷いましたが…