本物の味をいつまでも続けてほしいです
今日は、友人より糀屋さんを紹介頂きました。私は昔、田舎で、糀を作り味噌、醤油手作りで食べて居ました！ 本物の味…
お客様の声
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豊かさをいただきました
麹屋さんは近くにあるのですが、食では、原材料へのこだわりが強く、欲しいのに買わずにおりました。 『塩麹と甘酒の…
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魚は塩糀と少々のみりん漬けがおいしい
夫婦2人のため、魚の一匹買いができませんでしたが、塩糀のおかげで無駄なくおいしくいただけます。 魚は塩糀と少々…
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勉強になりました
待ちに待った本が届きまして、ありがとう御座居ました。私も子供の頃から母が作った味噌以外、ほとんど食べた事はあり…
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友人、知人にもとても喜ばれました
蒲江町に住む叔母よりある日、糀と、それのレシピ迄送って参りまして内心嬉しいやらびっくり致しました。 さっそく餅…
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伊勢丹の催事で購入しました
去年秋ごろに甘酒は冷えや不調に良いと少しづつのみはじめて頭の中に「こうじ」の文字があったところ、伊勢丹の催事で…
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夏は床漬け、冬は糀漬けをしてみます
とにかくおどろきです。私は寺庭婦人なのですが、お供物の古米等もおいしくなりますし、とにかく、煮物にもチョット、…
メディア掲載
大分合同新聞 灯にて掲載 1月8日(水)
2020年1月8日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 …
商品について
大分空港にて販売開始！
2019年12月25日より、大分空港にて、当店の人気商品 「塩糀」「キスケ糀パワープレーン（大分空港限定パッケ…
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2020年1月のメッセージ
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