BDC第8回勉強会『麹(こうじ)を通して国際協力を考える』についてご案内
ボストン近郊にお住まいの方へ朗報です♪ 下記の日程で、糀屋本店 浅利妙峰が 麹を通して国際協力を考えるというタイトルでお話しさせていただきます。麹の話はもちろん、、、妙峰の講演といえば・・・あの曲の大合唱も【^0^】♪ …
2014.09.29 koujiya
ボストン近郊にお住まいの方へ朗報です♪ 下記の日程で、糀屋本店 浅利妙峰が 麹を通して国際協力を考えるというタイトルでお話しさせていただきます。麹の話はもちろん、、、妙峰の講演といえば・・・あの曲の大合唱も【^0^】♪ …
2014.09.25 koujiya
9月24日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて糀屋本店 こうじ屋ウーマンこと浅利妙峰のコラムが掲載されました。 9月末から講演で訪れるボストンについて妙峰の若かりし頃の思い出とともに意気込みが綴られています。 ――――――…
2014.09.02 koujiya
8月27日(水)の大分合同新聞「灯」にて糀屋本店 こうじ屋ウーマンこと浅利妙峰のコラムが掲載されました。 今回は「島原そうめんのおいしさ」について語っています。温故知新の味、伝統を守る心、米糀づくりに通じるものがあります…
2014.09.02 koujiya
9月1日(月) 大分合同新聞夕刊1面にて 糀屋本店での甘酒づくり講習会の様子が掲載されました。 夏バテ、秋バテ予防はもちろん、お子様の離乳食などに 砂糖無添加の米糀でつくる甘酒はおススメです
2014.08.22 koujiya
8月20日西日本新聞朝刊にて、 8月18日に糀屋本店で開催されたふくしま復興塾の研修会の様子が紹介されました。 記事全文
2014.08.22 koujiya
8月21日大分合同新聞朝刊にて、 8月18日に糀屋本店で開催されたふくしま復興塾の研修会の様子が「復興のヒント糀屋に学ぶ」と題して紹介されました。
2014.08.22 koujiya
8月21日大分合同新聞朝刊にて、 8月18日に糀屋本店で開催したふくしま復興塾の様子が「塩こうじに学び福島復興」と題し紹介されました。
2014.08.21 koujiya
↑この他、多数レシピ紹介あります♪ 興味のある方は、お近くの書店にて♫ 別冊NHK 『きょうの料理』(2014年9月20日発行)にて 糀屋本店 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰の塩糀レシピが掲載されました!(^^) 「自家製ア…
2014.07.30 koujiya
2014年7月22日(火)日本経済新聞「人間発見」掲載 2014年7月23日(水)日本経済新聞「人間発見」掲載 2014年7月24日(木)日本経済新聞「人間発見」掲載 2014年7月25日(金)日本経済新聞「人間発見」掲…
2014.07.23 koujiya
7月19日(土)の大分合同新聞「灯」にて掲載されました。 台湾出張を終えて、今回は「台湾に残る日本の建物と精神」と題したコラムです。 ―――――――――― ―――――――――― 「台湾に残る日本の建物と精神」 6月末から…