ドイツでの講演会レビュー:「糀を使った精進料理~和食の美味しさを学び極める~」2/13(木)
買い出しの様子@ドイツ ☆2月13日(木)「糀を使った精進料理~和食の美味しさを学び極める~」@ULA-Berlin☆ ドイツ、ベルリンにある創作和食の前衛的なお店:ULA-Berlinにて行った講演会について、 当日ご…
2014.03.03 koujiya
買い出しの様子@ドイツ ☆2月13日(木)「糀を使った精進料理~和食の美味しさを学び極める~」@ULA-Berlin☆ ドイツ、ベルリンにある創作和食の前衛的なお店:ULA-Berlinにて行った講演会について、 当日ご…
2014.03.01 koujiya
2013年5月25日(土)味噌づくり講習会の様子 *** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) *** 美味しいお味噌を簡単に手づくりして、我が家の味をつくりませんか? 【日時】 3月29日(土) 10:00~1…
2014.03.01 koujiya
*** 糀を使った料理講習会 (於 : 糀屋本店) *** 【日時】 4月20日(日) 13:00~14:30 【テーマ】 「KISUKE KOJI POWERの使い方・簡単ウマウマKISUKE料理 講習会」 糀から…
2014.02.17 koujiya
2014年2月16日(日) 朝日新聞 掲載記事 2月16日(日)の朝日新聞に掲載されました。 今後、ドイツの駐在人として 『海外で「こうじ」の普及に取り組む』 浅利定栄(長男)についての取材内容です♪
2014.02.12 koujiya
【2014年2月1日 初版第一刷発行】 『百年企業100選~未来に残したい老舗企業~』 (東方通信社)に、 糀屋本店が100選中の1社として紹介されました。
2014.02.12 koujiya
2014年2月4日(火)大分合同新聞 「灯」 夕刊 2月4日(火)の大分合同新聞「灯」にて掲載されました。 欧州遠征中のこと…「パリの空を仰いで」と題したコラムです。 ―――――――――― ―――――――――― 1月23…
2014.02.08 koujiya
『「いい加減」料理のすすめ 伝統食が新しい!糀食が命をつなぐ』 in 山形県高畠町 【内容】 「たかはたかんきょうフェア」での講演会。 糀の効能、体への働きについてはもちろん、食で健康になることや家族で食卓を囲む幸せにつ…
2014.02.07 koujiya
市報さいき 2014年2月1日号 「市報さいき」まちのわだいコーナーにて 10代目良得の講習会(フードデザイン授業)について紹介されました!
2014.01.29 koujiya
☆2013年4月27日(土)大分農業文化公園でのこうじ屋ウーマンの出張定期講習会☆ 参加者の皆さまからいただいたご感想を一部共有させていただきます。 「こうじde加工講座~塩糀~」 大分農業文化公園にて 《大変満足》 …
2014.01.29 koujiya
☆2013年6月15日(土)大分農業文化公園でのこうじ屋ウーマンの出張定期講習会☆ 参加者の皆さまからいただいたご感想を一部共有させていただきます。 「こうじde加工講座~味噌づくり~」 大分農業文化公園にて 《大変満足…