三和酒類株式会社「koji note」に浅利妙峰の取材記事が掲載されました【前編】
三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【前編】が掲載されました。(2022.06.08) もっと語ろう麹と発酵 vol.04【前編】 https://www.sanwa-shurui.c…
2022.06.14 koujiya
三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【前編】が掲載されました。(2022.06.08) もっと語ろう麹と発酵 vol.04【前編】 https://www.sanwa-shurui.c…
2022.06.01 koujiya
クーポンマガジン『HOT PEPPER』2022年6月号の”気になる朝ごはんトレンド2022”のコーナー、絶品お取り寄せ発酵食品に「こうじ納豆」が掲載されました。
2022.06.01 koujiya
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2022.06.01 koujiya
おかげさまで、糀屋本店は今年創業333周年を迎えました。これを記念して、糀の素晴らしさをもっと未来に伝えていくために、糀にまつわる皆様からのお便りを募集しています。テーマは「糀とわたし」。糀の思い出や体験談、好きな糀料理…
2022.06.01 koujiya
夏バテ予防にピッタリ! 「甘糀」で、時短&腸活&らくらくクッキング 猛暑や値上げが気になる季節、お料理も省エネモードで乗りきりましょう。 手ぬきではなく、手間ぬきごはん。味付けも、手順も、シンプル イズ ベスト! アツ~…
2022.06.01 koujiya
ひんやり!おいしい!のち、元気! 食べる点滴「氷甘酒」 シャリシャリ食感とやさしい甘さで、夏を冷た~く癒します。 毎年大人気!シャーベット感覚で楽しめる凍らせた甘酒です。持ち運びに便利な飲み切りハンディサイズ。お子さまも…
2022.06.01 koujiya
糀屋本店のオリーブオイルソムリエ ayumiです。 私がいつも元気でいられるのは、糀とオリーブオイルのおかげだと思っています。 そんな糀やオリーブオイルの魅力を、これから少しずつ、楽しくお話させていただきます。 そのまま…
2022.05.25 koujiya
2022年5月25日(水)大分合同新聞「灯」にて『糀は発酵の最前線』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ―――――――――― ―――――――――― 2006年、県のグッドデザイン活用新商品…
2022.05.20 koujiya
2022年5月11日 おすすめ情報サービス「my best」で、当店の「キスケ糀パワーカレースパイス」がおすすめのカレー粉20選に選ばれ紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ 【2022年】カレー粉のおす…
2022.05.10 koujiya
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