にっぽんの旨味でつくる☆たこ焼き☆
たこ焼き粉は不要！にっぽんの旨味シリーズがあれば、
家でも簡単に、体に優しく美味しいたこ焼きができます！中とろっ～♪
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人分量 40 個分
材料
- 250g 小麦粉
- 大さじ1 にっぽんの旨味「鰹」
- 大さじ1/2 にっぽんの旨味「昆布」
- 大さじ2 薄口醤油
- 2個 卵
- 800ml 水
お好みの具材で
- 約1/4個（200g） キャベツ（みじん切り）
- 400g タコ（1個10g）
- 1/2束 ねぎ（小口切り）
- 適量 紅しょうが
手順
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大きめのボールに●を入れてよく混ぜ合わせる。
水は最後に少しづつ入れて混ぜ合わせる。
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お好みの具材を切る。
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たこ焼き器を温め、１．の液を流し、お好みの具材を入れ、
最後にまた１．の液を溢れる手前まで入れて焼く。
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．ササッと返していき、きれいな丸になるまで焼いたら出来上り♪
ソース、青のり、マヨネーズなどお好きな仕上げでどうぞ。
レシピノート
☆ポイント・コツ☆
好きな具材で、楽しく作るだけです！(笑)
にっぽんの旨味がきいているので、たこ焼き粉がなくてもしっかり味で美味しいです。
体にも良いので、お子様のおやつにも最適ですよ。
1歳2か月の孫が6個ペロリでした＾＾ by妙峰
このレシピに使われている商品
◎にっぽんの旨味シリーズ：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/umami
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