米糀で作るまろやか醤油
糀屋本店自慢の米糀を加えてひと手間かければ
アッ！！と驚くまろやか醤油の出来上がり♪
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材料
- 200g 醤油
- 100g 酒
- 50g 米糀
手順
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.醤油と酒を合わせて鍋に入れ、沸騰させます。
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鍋にほぐした糀を入れ、よく混ぜます。
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温かいうちにビンに詰めて2・3日置けば出来上がり。
かけ醤油・刺身醤油としてお楽しみください。
レシピノート
このレシピで使われている商品
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