糀屋本店直伝☆塩糀から揚げ
糀屋本店まかない人気メニュー
お子様も大好きなから揚げ☆
味付けは塩糀のみ！！
パーティメニューにもおススメです♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
人分量 2 人分
材料
- 200g 鶏むね肉
- 20g 塩糀
- 15g 片栗粉
- 15g 米粉
- 適量 揚げ油
手順
-
鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして塩糀を揉み込む。
-
片栗粉と米粉を合わせ、①にまぶしてなじませる。
-
揚げ油を170℃に熱し、②を入れてカラリと揚げたら出来上がり。
