糀屋本店直伝☆塩糀から揚げ

糀屋本店直伝☆塩糀から揚げ

糀屋本店まかない人気メニュー

お子様も大好きなから揚げ☆

味付けは塩糀のみ!!

パーティメニューにもおススメです♪

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人分量 2 人分

材料

  • 200g 鶏むね肉
  • 20g 塩糀
  • 15g 片栗粉
  • 15g 米粉
  • 適量 揚げ油

手順

  1. 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにして塩糀を揉み込む。
  2. 片栗粉と米粉を合わせ、①にまぶしてなじませる。
  3. 揚げ油を170℃に熱し、②を入れてカラリと揚げたら出来上がり。

レシピノート