糀屋本店の「味噌玉」の作り方
簡単！時短！美味しい！手作りで即席みそ汁の素！
味噌とにっぽんの旨味を混ぜるだけ。冷凍ストックで忙しい朝も楽々～♪
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人分量 10 個分（10杯分）
材料
- 150g 与一味噌
- 小さじ2 糀だし または にっぽんの旨味のいずれか
手順
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与一味噌に糀だし、または にっぽんの旨味を加えて混ぜる。
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1つ15ｇずつ、10個分にして手で丸めて、出来上がり！
タッパーに入れて、冷凍保存。
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食べる際に、味噌玉と乾燥わかめなどお好みの具材をお椀に入れて、お湯150ｍｌをそそぐだけ。
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お味噌をススーと箸でといたら出来上がり。
レシピノート
☆ポイント・コツ☆
味噌玉はカチカチに凍らないので、冷凍庫から出してすぐに使えます。
お椀またはマグカップ1杯150mlに対して1つを使ってください。
具材がなくても美味しいです。
