小麦粉不使用！豆腐入りお好み焼き
グルテンフリーの豆腐入りお好み焼き。エビ、タコを入れて本格的に作ります。グルテンフリー、小麦粉なしの代わりに米粉＋片栗粉で豆腐入り。普通のお好み焼きに引けは取りません。我慢して食べるのではなく、美味しいから…
塩糀
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塩糀でつくる「ツナとゴーヤのさっぱりサラダ」
ゴーヤの苦味は、ツナと合わせるだけで和らぎます。シンプルに塩糀だけでつくるサラダ、おいしいです。ぜひお試しください。
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塩糀、甘糀、味噌でつくる「なすとピーマンの鍋しぎ」
夏野菜、炒めるだけサッとできる！今晩の一品に、お弁当のおかずに◎
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塩糀スクランブルエッグ
塩糀でつくるとふわふわ！卵1個に塩糀小さじ1で塩味もちょうど良い！子どものクッキングにも＾＾
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簡単おいしい！砂肝ポン酢
浅利家で家族が集まるときの定番メニュー！もやしでかさ増し！(笑)
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塩糀でマグロとアボカドのポキ
材料4つで簡単！おいしい！
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塩糀でプリっとふわっと「鶏だんご鍋」 だしは「糀だし」♪
糀屋本店の料理講習会でも人気だった「鶏だんご鍋」です。野菜がたくさん食べられるうえに体もポカポカ温まって、何といってもスープがおいしい！シメにうどんやご飯、チャンポン麺を入れて、最後までおいしくいただけます…
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糀入り「液ぬか漬け」の作り方
夏の暑い時期はお漬物が美味しいですね。液ぬか漬けで作る漬物の塩分は2.5％、絶妙な塩加減です。4 ~5時間、野菜ならなんでも入れて美味しく作れます。
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塩気がおいしい！キスケ糀パワーべジグリーンで作るキッシュ風 米粉スコーン
小麦粉ではなく米粉を使い、新玉ねぎ、チーズ＆ハム、キスケ糀パワーべジグリーンも加えて、塩糀、甘酒も総動員。混ぜて焼くだけのヘルシーおやつ＾＾
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とろ～りおいしい里芋のポタージュ~味噌仕立て~
小麦粉不使用、里芋で出すクリーミーさがたまりません🥰味噌の代わりに塩糀でもOK、これを元にグラタンやシチュー、野菜を加えたスープなどアレンジいろいろ。たくさん作っておいても便利です♪