糀屋本店の「味噌玉」の作り方
簡単!時短!美味しい!手作りで即席みそ汁の素!味噌とにっぽんの旨味を混ぜるだけ。冷凍ストックで忙しい朝も楽々~♪================================
2015.12.15 koujiya
簡単!時短!美味しい!手作りで即席みそ汁の素!味噌とにっぽんの旨味を混ぜるだけ。冷凍ストックで忙しい朝も楽々~♪================================
2015.12.03 koujiya
こうじ屋ウーマンが子どもの頃から食べていた糀屋本店の伝統オムレツを塩糀で再現しました。簡単だけどちょっと贅沢な味☆=================================
2015.11.12 koujiya
味つけは、塩糀またはキスケ塩25だけ!唐揚げは鶏肉じゃなくてもこんなに美味しい!=============================
2015.11.04 koujiya
あと1品ほしいときに、、、圧力鍋の簡単調理☆甘糀の自然の甘味が美味しい、ほっくほくのかぼちゃをどうぞ♪========================
2015.10.04 koujiya
調味料は、塩糀とにっぽんの旨味シリーズだけ!体がよろこぶシンプルな美味しさ。素材の旨味とにっぽんの旨味だしでしっかりとした味わいに。===============================
2015.09.10 koujiya
オーブンで焼くから油少なめでカロリーオフ!サクッとジューシーでまかないにて、スタッフ全員大絶賛!=========================
2015.08.12 koujiya
大人数料理に活躍するのがオーブン料理!味付けは塩糀だけで簡単!糀屋のまかないでも大好評でした。彩りもキレイで、パーティーや持ち寄りにGood!===============================
2015.08.10 koujiya
色づけにプチトマトも一緒に炒めました!塩糀でゴーヤの苦味もほどよく美味しいちゃんぷる~♪=======================
2015.08.09 koujiya
塩糀で旨味全開!麦のしょうゆ麹で香ばしさ倍増!材料を置きかえれば、炒め物レシピはこれで決まり♪========================
2015.08.04 koujiya
糀屋の煮豆は大分県産大豆「ふくゆたか」を使用。鍋で温めて、茹でて、和える、だけ。カラカラ鬼糀のピリ辛が食欲をそそります!=========== ==========