塩糀で作る簡単コーンスープ
人分量 5 人分
材料
- 中3本（425g） 生コーン（コーン缶でも可）
- 200ml 水
- 300ml 豆乳（牛乳）
- 大さじ2 塩糀
手順
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とうもろこしは包丁で実を削る。
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鍋に水と①のとうもろこしの芯を折って入れ、加熱する。
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芯を取り出して、コーン・豆乳(牛乳)を入れ温める。
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③に塩糀を入れて、ミキサーにかけたら出来上がり。冷やして冷製スープにしてもおいしいです。
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※コーンの缶詰を使用する場合、冷製スープにするなら温める必要もありません。
