塩糀でつくるツナとゴーヤのサラダ
ゴーヤの苦味は、ツナと合わせるだけで和らぎます。シンプルに塩糀だけでつくるサラダ、おいしいです。ぜひお試しください。
人分量 4 people
材料
- 1~2本 ゴーヤ
- 1/2本 にんじん
- ゴーヤと人参の重さの10％ 塩糀
- 1缶 ツナ缶 油も全部使う
- お好みで キスケ糀パワー塩ペッパー
手順
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ゴーヤは薄切り、にんじんはせん切り、塩糀と揉み合わせて、10分ほど置く。
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水分を絞り、ツナと合わせて出来上がり！
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お好みでキスケ塩ペッパーやレモンや酢などを加えて、お楽しみください。
レシピノート
このレシピに使う糀調味料
◎塩糀
