大分合同新聞にて掲載 12月7日(土)
\12/7(土) 大分合同新聞の朝刊に掲載されました/ 先月11/28 佐伯寿司海道世話人会の皆様に講習会をさせていただいたときのことが大分合同新聞の朝刊に掲載されました。 今回は、お寿司のネタに塩糀を活かすことはできな…
2019.12.09 koujiya
\12/7(土) 大分合同新聞の朝刊に掲載されました/ 先月11/28 佐伯寿司海道世話人会の皆様に講習会をさせていただいたときのことが大分合同新聞の朝刊に掲載されました。 今回は、お寿司のネタに塩糀を活かすことはできな…
2019.12.02 koujiya
\12/2(月) 本日、大分合同新聞の朝刊に掲載されました/ 先週11/26 明礬温泉協同組合の皆様に講習会をさせていただいたときのことが今日の大分合同新聞の朝刊に掲載されました。この日の講習会は、別府大学の仙波先生から…
2019.11.21 koujiya
11月20日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「お辞儀が世界標準になった」と題して、ラグビーW杯のことを書いています。 ―――――――――― ――――――――――…
2019.10.18 koujiya
10月17日(木)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「目的と目標」と題して、ラグビー日本代表のことを書いています。 ガンバレ、ニッポン! ―――――――――― ――――…
2019.09.19 koujiya
9月13日(金)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「時代を超えて蘇る甘酒パン」と題して、 ご近所のパン屋さん「ブーランジェリーみたらし」さんのことを書いて…
2019.08.08 koujiya
8月7日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 タイトル:『糀』の字は新井白石が作った 糀、麹に関わる方にはぜひ読んでいただきたい記事です。 麹菌は酵素の宝庫。 ――――…
2019.07.17 koujiya
\7/5(金) 西日本新聞に掲載されました/ 『はなちゃんのみそ汁』の安武はなちゃんがこうじ屋ウーマン妙峰の白和えレシピを再現してくれました。糀屋スタッフにとっては、まかないでも定番の白和えレシピ。フォークで簡単に作れる…
2019.07.03 koujiya
7月3日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて 「仰げば尊し わが師の恩」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ―――――――――― ―――――――――― 5月のこと。佐伯市船頭町婦人会で国東市武蔵…
2019.05.04 koujiya
4月27日(土)の大分合同新聞夕刊「灯」にて 「パリの貴婦人はよみがえる」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ―――――――――― ―――――――――― 「パリの貴婦人はよみがえる」 ノートル…
2019.04.17 koujiya
4月17日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて 「パラグアイから届いた手紙」と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ―――――――――― ―――――――――― 差出人の名前だけで住所のない手紙が届い…