あまりのおいしさにびっくり！！

毎年おみそを作っておりますが、昨年初めて塩こうじを作りました。あまりのおいしさにびっくり！！そして本を通じて糀屋本店を知りました。何も考えずにこうじを買っていましたがこれも生き物と同じ。もっとおいしいものがあるんじゃ・・・・と考えました。今年のおみそが待ち遠しい。おいしいのができるといいな。

・本を見て

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