糀の力の大きさにびっくりしました

昨日(18日)注文した塩糀など届きました。思ったより早く届けていただきうれしく思います。
夕食にポトフを作り、糀の力の大きさにびっくりしました。
とてもおいしくて感激しました。
卵やきもとても味もよく、しかもふっくら仕上りました。
きゅうりとかぶの浅漬けも作り大ファンになりました。
今日はブラウニーを作りましたが、パウンド型で焼いたので中心になかなか火が入らず、結局スライスして横にたおし時間を追加することになりました。
ココアの量が多いのでにがみがたつような味になりました。これは思ったようにはできませんでした。夕食はだしこうじなべをしました。とてもおいしくて感動。

・神奈川県 濱田様より
・新聞を見て