ゆで卵を作り、醤油糀を揉みこんで置いておくだけ。糀屋のまかないでは定番人気(*^^*)塩糀でつくっても絶品です◎お弁当のおかすにも◎
お好みの固さのゆで卵をつくる。
ゆで卵と醤油糀をビニール袋に入れて軽く揉み、そのまま封をして冷蔵庫で一晩おく。
・卵は半熟がおススメですが、お好みの茹で加減でどうぞ。・醤油糀を塩糀に置き換えても美味しいです。(卵1個に対し、塩糀小さじ1)★米糀でつくる醤油糀の作り方はこちらから☆彡