鶏モモ肉は一口大、キャベツはざく切り、

さつまいも・人参は5ミリくらいの厚さで短冊切り、

玉ねぎはくし切り8等分にする。

★の付いた調味料と鶏もも肉をボールに入れ、

しっかり揉みこんでつけておく。

ホットプレートを温めて、ゴマ油をしく。

さつまいも、人参を下の方に、玉ねぎ、キャベツはその上に。

そのまた上に鶏肉を置いて、蓋をして蒸し焼き。

焦げないように、160～170度で様子を見ながら炒めていく。

全体に火が通ったら中心を開けて溶けるチーズを入れる。