大人数料理に活躍するのがオーブン料理!
味付けは塩糀だけで簡単!糀屋のまかないでも大好評でした。
彩りもキレイで、パーティーや持ち寄りにGood!
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豚肉に塩糀を10%揉みこんでおく。(30分~1晩)
玉ねぎとピーマンをカット。人参とじゃがいもはカットして、水から茹で、火が通ったらざるにあげる。
バットに野菜と炒めたにんにく&豚肉をまんべんなく散りばめ、
わりほぐした卵を上からまわしかける。
オーブン220℃で15分焼けば、表面こんがり、出来上がり!
食べる前にカットしてみんなでシェアしましょう♪