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甘糀で作るごま味噌
糀屋本店の糀づくしの調味料☆ 色々なお料理にお使いいただけます!
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材料
10g
ごま
30g
味噌
30g
甘糀
手順
ごまを粗ずりにする。
①に他の材料を全て混ぜあわせたら完成。
レシピノート
☆コツ・ポイント☆
味噌が固い場合は、甘糀(分量外)を同量のお湯でといて調整してください。
お好みで、しょうがやにんにくを混ぜて入れても美味しいです♪
このレシピで使われている商品
熟成与一味噌:
http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/jukusei_y
甘糀:
http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/amakouji
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