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塩糀で作る野菜たっぷり蒸し焼き

サッパリ味で野菜がたっぷり食べられます★

かけるタレは糀屋本店オリジナルレシピでどうぞっ!

簡単でおいしいです。

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人分量 4

材料

  • 100g
  • 1袋 もやし
  • 1本 長ネギ
  • 4個 ピーマン
  • 1/2本 人参
  • 1/2袋 えのき
  • 10g(5g) 塩糀(キスケ塩25)
  • 大さじ1 お酒
  • お好みの量 糀の実を使った簡単万能タレ

手順

  1. お肉は細かくカットし、塩糀につけておく。
  2. 長ネギは薄切り、ピーマン・人参は短冊切り、えのきは石づきを取って半分にカットする。
  3. フライパンにお肉を並べて弱火で焼き、火が通ったらピーマン・人参・えのきを入れて軽く炒める。
  4. 長ネギ・もやしを入れてお酒をふりかけ蓋をして4分程度蒸し焼きにする。
  5. 蓋を開けて軽く塩糀(もしくはキスケ塩25、50)をふって軽く混ぜたら完成★
  6. 糀の実を使った簡単万能タレをかけてどうぞ♪

    作り方はこちら

レシピノート

このレシピで使われている商品
塩糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
KISUKE塩25:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/kisukesio
糀の実:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/koujinomi
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