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豚肉と長ネギの甘酒味噌炒め

糀屋本店オススメ甘糀(甘酒「一夜恋」)と熟成与一味噌を使った

切って漬け込んで炒めるだけの超簡単レシピ★

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人分量 4 人分

材料

  • 300g 豚肉
  • 2本 長ネギ
  • 30g 熟成与一味噌
  • 15g 甘糀(甘酒「一夜恋」の場合は30g)

手順

  1. 豚肉は一口サイズにカットし、熟成与一味噌・甘糀を揉みこみ10分程おきます。

    長ネギは斜め薄切りにします。

  2. フライパンに油を少量しき、豚肉を中火で炒めます。
  3. 豚肉に火が通ったら長ネギを入れて炒めたら完成。

レシピノート

このレシピで使われている商品
熟成与一味噌:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/jukusei_y
甘糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/amakouji
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