糀屋本店の糀の実と塩糀で美味しいたまごスープの完成♪
卵ふわっとやさしい味に仕上がります。
朝ごはんにホッとします。
お子様も喜んでくれることまちがいなし!!
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ニラは3㎝幅にカット、しめじは石づきの部分をカットし、ばらしておく。
片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
だし汁を温め、しめじを入れて更に温める。沸騰し、しめじに火が通ったら塩糀・糀の実を入れる。
☆コツ・ポイント☆卵をふわふわに仕上げるために、水溶き片栗粉・溶き卵を入れるときは沸騰をさせて入れてください。
このレシピで使われている商品≫塩糀 ≫糀の実