Go Back
印刷

塩糀で作る糀のホワイトソース

ホワイトソースを手づくりしませんか?

糀シリーズを掛け算すればアッと驚く手軽さで美味しいホワイトソースの出来上がり☆

======================================

人分量 4 人分

材料

  • 400ml 牛乳
  • 40ml 米粉
  • 20g だし糀
  • 50g 塩糀

手順

  1. 4つの材料を鍋に入れて、とろみがつくまで弱火で5~10分程度煮込む

レシピノート

☆コツ・ポイント☆
小麦粉の代わりに米粉を使うことで、粉をふるう手間が省け、だまになりにくいです。

このレシピで使われている商品
だし糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/dasikouji
塩糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
======================================