背わたを取ったエビに、キスケガーリックペッパーを振りかけて和える。
15分～30分程おく。（食べやすさ重視なら殻はむいておく）
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で蓋をして蒸し焼きにする。
両面にいい焼き色がついたら出来上がり♪サラダやライスとワンプレートに盛ると、本場のハワイスタイルに♪
エビを鶏肉、豚肉、牛肉に変えてステーキに、魚介類でガーリックソテーやアクアパッツァにも。
☆このレシピで使っている糀調味料☆キスケ糀パワーガーリックペッパー