付けダレのような少し濃い目の味わいです。冬の温野菜も生のキャベツもパクパクgood!クセになります。
材料を全部合わせてよく混ぜあわせる。
野菜は、ブロッコリー、カボチャ、じゃがいも、大根、にんじん、れんこん、アスパラガス、トマト、さつまいもなど、お好きな野菜何でも◎生野菜も温野菜もおいしくいただけます。大人はニンニクや生姜のすりおろしを入れる方がおススメです。
◆このレシピに使っている糀調味料与一味噌 甘糀