オーブンで焼くから油少なめでカロリーオフ!
サクッとジューシーでまかないにて、スタッフ全員大絶賛!
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これで秘伝の揚げないパン粉が完成!
☆ポイント☆
●パン粉を炒って色味と香ばしさを出しておくこと。油をそこに和えておくこと。
『豚肉1枚100gにつき、パン粉40g、オイル大1』
●塩糀には一晩漬けた方がよりジューシーになります。
●焼き加減は、オーブンによって誤差があるので、12分位で1度様子を見てください。
このレシピで使われている商品
塩糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
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