茄子がたくさん出回るこの時季に!おすすめ!
1:1:1の簡単うまうま味付け♥
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茄子は縦4本にカットし、横4~5㎝の拍子切りにする。
「甘糀、味噌、水」を混ぜておく。
茄子を入れて炒め、油がまわったら、
合わせておいた「甘糀、味噌、水」を入れ、サッと混ぜ合わせて火を止める。
お好みで、ゴマをふりかけて風味をアップ!出来上がりです。
このレシピで使われている商品
甘糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/amakouji
味噌:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/miso
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