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きゅうりの塩糀にんにく漬け
いつもの塩糀漬けに、にんにくをプラス★
ご飯のお供にどうぞ!
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人分量
4
人分
材料
約2本(種を抜いて200g)
きゅうり
20g(きゅうりの重量の10%)
塩糀
1片
にんにく
手順
きゅうりを縦半分に切って、中の種をスプーンでくり抜き、斜め1㎝幅に切る。
にんにくをみじん切りにする。
ナイロン袋に①と②、塩糀を入れてよく揉んだら出来上がり。
レシピノート
☆コツ・ポイント☆
②のにんにくはすりおろしてもOKです!
器に盛った後、ゴマをかけると風味が増します。
お好みで醤油を垂らしても美味しいです♪
☆コツ・ポイント☆
②のにんにくはすりおろしてもOKです!
器に盛った後、ゴマをかけると風味が増します。
お好みで醤油を垂らしても美味しいです♪