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塩糀で作るアサリの酒蒸し

調味料は塩糀とお酒のみ☆

旨みがアサリと合わさって何とも言えないお味です♪

お父さんも喜ぶ味間違いなしです！！

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人分量 3 人分

材料

  • 約400g アサリ（殻つき）
  • 大さじ1 塩糀
  • 50㏄ お酒
  • 適量 小ネギ

手順

  1. アサリは砂出しをした後、殻をこすり合わせてよく洗う。
  2. アサリ・塩糀・お酒をお鍋に入れ蓋をし火にかける。
  3. 沸騰したら弱火にし、あさりの口が開いたら出来上がり。

レシピノート

このレシピで使われている商品
塩糀：http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
 
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