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にんにく塩糀で作るトマトスープパスタ

スープパスタも糀屋本店のにんにく塩糀を使えばコンソメいらず!

ランチにもディナーにもおススメのレシピです。

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人分量 2 人分

材料

  • 1缶(400g) トマト缶
  • 1/4個 玉ねぎ
  • 2~3枚 キャベツ
  • 1/3袋 しめじ
  • お好みで ベーコン
  • お好みで カボチャ
  • 40g にんにく塩糀
  • 大さじ1~2 だし糀
  • 300㏄
  • 200g パスタ

手順

  1. 鍋にトマト缶とにんにく塩糀を入れて軽く煮詰める。
  2. 玉ねぎ・キャベツ・ベーコン・カボチャは適当な大きさにカット。しめじは石づきを取って房をばらしておく。
  3. キャベツ以外の②の具材をフライパンで炒める。
  4. ①に水とだし糀と③を入れてよく煮込む
  5. パスタを茹でる。
  6. 食べる5分程前にキャベツを入れて火をけし、蓋をする。
  7. ゆで時間より1分ほど早くパスタをあげて、⑤をかけたら出来上がり。

レシピノート

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