肉じゃがも糀屋本店のだし糀で作ればうま味と深みが出ます!
これからの季節におススメです♪
ホカホカしてておいしいです
==========================
ジャガイモは皮を剝き4つ切りにして水にさらしておく。
玉ねぎはくし切りに、人参は小さ目の乱切りにする。
鍋に油を熱し、牛肉を色が変わるまで弱火で炒める。
玉ねぎと水気を切ったジャガイモ・人参・こんにゃくを入れて軽く炒める。
コツ・ポイント
牛肉は塩糀をしているので弱火で炒めてください。
強火で炒めると焦げ付きの原因になります!
このレシピで使われている商品
甘糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/amakouji
塩糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
===========================