糀屋本店のまかないご飯の炊き方です。いつも炊くご飯に塩糀をプラスするだけでふっくら美味しいご飯が炊きあがります♪
いつも通り電気釜でご飯を炊く時に、塩糀を加えて炊くだけ!
お米が炊けて蒸らした後、しゃもじをぬらし、下から米を起こすようにして空気を入れてください。
お米1合に対して塩糀小さじ1杯入れるのが目安です♪