あたたかいご飯を茶碗にもり、ご飯にまず塩糀をかけて、卵をのせる。
卵は黄身白身を混ぜずに切るようにご飯にまとわせて食べる。
「塩糀」を「醤油糀」や「だし糀」に置き換えてもおいしいです♪
☆このレシピで使っている糀調味料☆塩糀