暑い夏に食べたい!冷やして美味しい冷製パスタの作り方。
ボールにレモン汁、塩糀、甘酒、黒胡椒を入れ、全体が馴染むようによく混ぜ、オリーブオイルを入れてソースを作る。
玉ねぎを、みじん切りにして、水にさらす。水から揚げたら1.のボールに加える。
パスタを表示時間通りにゆでる。茹であがったら氷水でしめて冷やし、水を良く切る
トマト缶を開けてソースとよく混ぜ、大葉を手でちぎって入れる。これにパスタと混ぜたら完成。
生のトマトをみじん切りにして1つほど入れるとさらに美味しくなる。
お好みでおろしニンニクなど加えても美味しい。
このレシピで使われている商品
甘酒一夜恋:https://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/hitoyokoi
氷甘酒:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/kori
塩糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji