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塩糀で作る簡単コーンスープ
人分量
5
人分
材料
中3本(425g)
生コーン(コーン缶でも可)
200ml
水
300ml
豆乳(牛乳)
大さじ2
塩糀
手順
とうもろこしは包丁で実を削る。
鍋に水と①のとうもろこしの芯を折って入れ、加熱する。
芯を取り出して、コーン・豆乳(牛乳)を入れ温める。
③に塩糀を入れて、ミキサーにかけたら出来上がり。冷やして冷製スープにしてもおいしいです。
※コーンの缶詰を使用する場合、冷製スープにするなら温める必要もありません。
レシピノート
このレシピで使われている商品
塩糀:
http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji