お好きな野菜をたっぷりと♪野菜の旨味をそのままに…とっても簡単なイタリアンスープ。お子様も喜ぶ優しい味です。
トマトを1cm角に切り、塩糀で煮てトマトスープを作っておく。
トマトの水煮1缶(400g)に塩糀40gでもよい。
仕上げにだし糀を入れることで、コクと風味が増します☆
お皿によそって出来上がり♪
★ポイント・コツ★
具は、季節の野菜をお好みでどうぞ。マカロニを入れても美味しい。
「ミネストローネ」は、具だくさんを意味する北イタリアのスープです。
暑い季節には、冷やしても美味しい^^
このレシピで使われている商品
塩糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/shiokouji
だし糀:http://www.saikikoujiya.com/fs/kouji/c/dasikouji