上記をフォークで潰し混ぜる。
あとは茹でたほうれん草や春菊と絡めて完成!
すり鉢なし、失敗なしの美味しい白和えです。旬のお野菜でどうぞ❣
★ポイント・コツそのままでもおいしいですが、お豆腐を一晩水切りすれば、プロの味です。
★このレシピで使った糀調味料塩糀