万能カレーそぼろが大活躍!冷やし中華を担々麺風で楽しめます♪その他、ご飯のおともやオムレツの具、ホットサンド、焼きそば、パスタ、生春巻きの具材など、アレンジ無限大の常備菜になります。
合い挽き肉に、甘糀とキスケカレースパイスを加えて混ぜ込み、30分~一晩おく。
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し(1)を炒めて完成!
きゅうり、トマトをサイコロ切り、ゆで卵の塩糀漬けは縦半分に切る。
茹でた中華麺を洗いながら冷やし、器に盛り付け、①と「カレーそぼろ」をのせて、混ぜ合わせた中華ダレをかけたら完成!