創造おおいた　７月号の特集で 掲載されました

NHKきょうの料理テキストに 『夏こそ 塩麹（こうじ）』のコーナーとして 掲載させていただきました。 【放送日時】 7月19日　Eテレ21:00～21：25 7月20日　総合テレビ10：15～10：40（再放送） 7月2…

６月１２日（火）の大分合同新聞にて紹介されました。

６月７日（木）の大分合同新聞「灯」にて 掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 全ての道はローマへ続く　浅利妙峰 新緑が色濃くなっていくこの季節に、イタリア北部のミラノから電車で２時間のレジョエミリ…

身近な”？”の科学　のコーナーで　麹/こうじ　特集が組まれました。 糀屋本店の米麹の胞子写真（接写画像）を掲載していただきました。

麹特集の中で、 こうじ屋ウーマンのコメント、麹ができるまで、 青菜の塩麹即席漬けなどを紹介しています。

AERA　with Baby　6月号に 米糀が紹介されました。

美的 7月号に　糀屋本店の塩糀が紹介されました。

５月３１日（木）　西日本新聞にて紹介されました。