大分合同新聞 灯にて掲載 1月8日(水)
2020年1月8日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 こうじ屋ウーマン妙峰が2007年まで大分市の碩田で公文式の教室を指導していた時の教え子、幸重天(たかし)くんが…
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商品について
大分空港にて販売開始！
2019年12月25日より、大分空港にて、当店の人気商品 「塩糀」「キスケ糀パワープレーン（大分空港限定パッケージ）」「キスケ糀パワー塩ペッパー（大分空港限定パッケージ）」の販売がスタートしました。 ▽販売場所▽ 大分空…
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2020年1月のメッセージ
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大分合同新聞にて掲載 12月7日(土)
＼12/7(土) 大分合同新聞の朝刊に掲載されました／ 先月11/28 佐伯寿司海道世話人会の皆様に講習会をさせていただいたときのことが大分合同新聞の朝刊に掲載されました。 今回は、お寿司のネタに塩糀を活かすことはできな…
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大分合同新聞にて掲載 12月2日(月)
＼12/2(月) 本日、大分合同新聞の朝刊に掲載されました／ 先週11/26 明礬温泉協同組合の皆様に講習会をさせていただいたときのことが今日の大分合同新聞の朝刊に掲載されました。この日の講習会は、別府大学の仙波先生から…
今月のメッセージ
こうじ屋ウーマン 2019年12月のメッセージ
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糀のはなし
塩糀、おいしく使っていますか？
色々な「塩糀」が店頭に並ぶようになりました。活用している人にとっては本当に使い勝手のよい万能調味料ですが、何となく使っていてはもったいない！ そこで、塩糀ブームの火付け役 こうじ屋ウーマンが、今、本当にお伝えしたい塩糀の…
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大分合同新聞 灯にて掲載 11月20日(水)
11月20日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、 こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 「お辞儀が世界標準になった」と題して、ラグビーW杯のことを書いています。 ―――――――――― ――――――――――…
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セゾン・ド・エリコ vol.11に熟成与一味噌が掲載されました
元フジテレビアナウンサーの中村江里子さんが提案するパーソナルマガジン。 現在はパリ在住で、フランス人の夫と1男2女と暮らす中村さんがパリ＆日本で暮らしを楽しむ方法を提案するという内容。 「ラクしておいしく！料理上手な調味…
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「ソラネタ」2019年11月号に掲載
「大人の社会見学」というコーナーで、こうじ屋ウーマン妙峰の取材内容が掲載されました。 コーナー初、女性社長の取材だそうです(*^^*)