醤油糀を10％和えるだけで絶品◎ 醤油やごまで作った漬け汁に魚の刺身を浸した郷土料理（りゅうきゅう）。 通常は一晩ほど漬け込みますが、醤油糀を使えば簡単、すぐにいただけます。お好きな魚で作ってみてください♪