麦麹 プチプチ食感がおいしい!乾燥麦麹でつくる「麦のしょうゆ麹」 2015.08.09 koujiya 糀屋の麦麹で、おいしいお醤油!そのまま冷奴やお刺身に、またお料理に使えば旨味がアップ!違いがすぐにわかります!
麦麹 豚肉とキノコの塩糀炒め 2015.08.09 koujiya 塩糀で旨味全開!麦のしょうゆ麹で香ばしさ倍増!材料を置きかえれば、炒め物レシピはこれで決まり♪========================