メディア掲載 福岡女子短期大学「紀要論文集」に共同研究者として浅利良得が掲載されました 2022.02.28 koujiya 市場に出せない規格外のトマトを市場に出すための解決策、フードロス削減(SDGs)の取り組みが、一連のデータと共に「福岡女子短期大学紀要」に掲載されました。 開発した「発酵トマトソース」は、官能検査でも対照のトマトケチャッ…