NHKテキスト「きょうの料理」10月号に、7月17日に東京・有楽町の朝日ホールにて開催された文化庁主催の食文化シンポジウムについて、掲載されました。

NHKテキスト「きょうの料理」8月号【免疫力アップ！夏の発酵ライフ】にて掲載されました。 こうじ料理研究家・浅利定栄による　甘酒の作り方（プレーン＆かぼちゃ）、さらに甘糀（甘酒の素）使ったおかずレシピ、スイーツレシピが6…

中津市中心に配布中の月刊フリーペーパー「スマイル」7月号に掲載されました。 旅の思い出「旅のおみやげ」にてご紹介いただきました。

「月刊ぷらざ」2018年4月号にて紹介されました。

一般社団法人北海道中小企業家同友会、会報誌 2018年第66号北海道同友にて紹介されました。

『Fit ECRU』 Vol.332にて紹介されました。

『からだにいいこと』 2018年1月号ににて紹介されました。

９月７日発売のLEE(集英社 )10月号にて塩糀が紹介されました。

るるぶ大分別府’18年版に掲載されました。