”料理家さんのいつものお取り寄せ”ということで、 料理研究家の小林まさみさんが糀屋本店の甘酒「一夜恋」を紹介してくださいました。 いつもありがとうございます。(*^^*)

10月12日(金)の大分合同新聞夕刊「灯」にて こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 旬の「カボス」についての投稿です♪ ――――――――――　―――――――――― 「絶妙、香母酢炭酸ドリンク」 実りの秋…

NHKテキスト「きょうの料理」10月号に、7月17日に東京・有楽町の朝日ホールにて開催された文化庁主催の食文化シンポジウムについて、掲載されました。

9月7日(金)の大分合同新聞夕刊「灯」にて こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 国木田独歩「春の鳥」 知り合いの高校生から、夏休みの課題で国木田独歩の著作で読…

8月3日(金)の大分合同新聞夕刊「灯」にて こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 「国民文化祭がやって来る」 10月6日から11月25日まで国民文化祭と全国障害…

NHKテキスト「きょうの料理」8月号【免疫力アップ！夏の発酵ライフ】にて掲載されました。 こうじ料理研究家・浅利定栄による　甘酒の作り方（プレーン＆かぼちゃ）、さらに甘糀（甘酒の素）使ったおかずレシピ、スイーツレシピが6…

6月28日(木)の大分合同新聞夕刊「灯」にて こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 「大分メードの食育推進全国大会終了」 24,25の両日に開かれた食育推進全国…

中津市中心に配布中の月刊フリーペーパー「スマイル」7月号に掲載されました。 旅の思い出「旅のおみやげ」にてご紹介いただきました。

今朝、大分合同新聞に『第13回食育推進全国大会inおおいた』開催記念特集として大きく掲載されました。「私の一汁一菜」と題した妙峰のコラムです。 今日、明日の２日間『第13回食育推進全国大会inおおいた』が大分市で開催され…

5月30日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 「食育推進会議　in　おおいた」 6月23,24の両日、食育推進全国大会が大…