2022年5月25日（水）大分合同新聞「灯」にて『糀は発酵の最前線』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 2006年、県のグッドデザイン活用新商品…

2022年5月11日 おすすめ情報サービス「my best」で、当店の「キスケ糀パワーカレースパイス」がおすすめのカレー粉20選に選ばれ紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ 【2022年】カレー粉のおす…

2022年4月16日（土）大分合同新聞「灯」にて『龍護寺のお観音様』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 長い長い時の流れの中で、水に潜り、土に埋…

2022年3月11日（金）大分合同新聞「灯」にて『糀で世界平和』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 「好きな言葉を考えときよ、書いてあげるから」…

市場に出せない規格外のトマトを市場に出すための解決策、フードロス削減（SDGｓ）の取り組みが、一連のデータと共に「福岡女子短期大学紀要」に掲載されました。 開発した「発酵トマトソース」は、官能検査でも対照のトマトケチャッ…

2022年2月22日（火）朝日新聞（夕刊）「イチオシ🎀お取り寄せ」のコーナーにて『キスケ糀パワー塩ペッパー』が紹介されました。

2022年1月31日（月）大分合同新聞「灯」にて『体が喜ぶ晩柑類』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。写真付きレシピはコチラ↓↓↓ ――――――――――　―――――――――― 　年明けから4…

2022年1月14日 みんなの発酵BLEND「発酵レア調味料」に当店のカラカラ鬼糀が紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ 辛くて旨い魔法の調味料。塩糀×ニンニク×唐辛子のハーモニー〈カラカラ鬼糀〉

NEXCO西日本が北九州市、下関市と連携して運営している関門発の音声のサービスエリア「関門ONAIR」に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の取材記事が掲載されました。 糀・麹の魅力、佐伯市の魅力の特集です♪ご覧ください。 htt…

2021年12月15日（水）大分合同新聞「灯」にて『五所明神社の甘酒まつり』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 今年も佐伯神楽奉納（綱切神楽・湯立神楽）があり、甘酒の振る舞いをさせていただ…