正食協会が発行するマクロビオティックマガジン『MUSUBI』2022年8月号に、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の寄稿文が掲載されました。 「麹の力は酵素の力「塩糀」で美味しく健康に」と題して、麹菌の素晴らしさを伝えています。ぜ…

料理好きがときめくレシピマガジン『オレンジページ Cooking夕飯 2022』の“おいしいもの好き編集者の＜推し一品＞集めました”のコーナーで「にんにくもろみ糀」が紹介されました。

腸・血管・脳を元気に！というコーナーで– 料理研究家・管理栄養士の藤井恵さんが、毎朝飲む特製ドリンクに「キスケ糀パワープレーン」を使っているということで紹介してくださいました。

おすすめ情報サービス「my best」で、当店の「キスケ糀パワー塩ペッパー」がおすすめの塩コショウ34選に選ばれ紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ 【2022年】塩コショウのおすすめ人気ランキング 売…

2022年8月10日（水）大分合同新聞「灯」にて『「靖国で会おう」の悲願達成』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 　自分だけ生きて帰って申し訳ない。…

2022年7月4日（月）大分合同新聞「灯」にて『暑い夏は水出し緑茶』と題した こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 ――――――――――　―――――――――― 早々と梅雨明け宣言が出た。今からこの暑さ…

2022年6月14日 雑誌「GINGER」webサイトに、こうじ屋ウーマン浅利妙峰の「塩糀とヨーグルトで作るクリームチーズ」レシピが紹介されました。 記事はこちらからご覧いただけます↓↓ ヨーグルトがクリームチーズに！手…

三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【後編】が掲載されました。（2022.06.15） もっと語ろう麹と発酵 vol.04【後編】 https://www.sanwa-shurui.c…

三和酒類株式会社の情報サイト「koji note」に、浅利妙峰の取材記事【前編】が掲載されました。（2022.06.08） もっと語ろう麹と発酵 vol.04【前編】 https://www.sanwa-shurui.c…

クーポンマガジン『HOT PEPPER』2022年6月号の”気になる朝ごはんトレンド2022”のコーナー、絶品お取り寄せ発酵食品に「こうじ納豆」が掲載されました。