メディア掲載 2019.08.08 2019.09.19 koujiya 大分合同新聞 灯にて掲載 8月7日(水) 8月7日(水)の大分合同新聞夕刊「灯」にて、こうじ屋ウーマン 浅利妙峰のコラムが掲載されました。 タイトル:『糀』の字は新井白石が作った 糀、麹に関わる方にはぜひ読んでいただきたい記事です。 麹菌は酵素の宝庫。 #糀 #麹 #koji #塩糀 #甘酒 #醤油糀 #にんにく塩糀 #だし糀 #キスケ糀パワー #酵素の宝庫 ツイート シェア Pocket